meliriton.gr

×
 x 

Το καλάθι σας είναι άδειο.
Το καλάθι σας είναι άδειο.

Αναζήτηση με κριτήρια

H σοκολάτα της φύσης..

Χαρούπι: H σοκολάτα της φύσης..

Χαρούπι: H σοκολάτα της φύσης..

ο φυσικός πλούτος της χώρας μας
Στην όψη, το χαρούπι μοιάζει με τους καρπούς της φασολιάς.

Θρεπτικά συστατικά

Ασβέστιο,
Μαγνήσιο,
Σίδηρο,
Φώσφορο,
Κάλιο,
Πυρίτιο καθώς και
βιταμίνες
Α,
Β1,
Β2,
D
Τα χαρούπια περιέχουν περίπου
4% πρωτεΐνη και
76% υδατάνθρακες.

– Είναι πλούσια σε ασβέστιο,
μια και περιέχουν 350 mg ανά 100 gr.

Συγκριτικά, το γάλα,
περιέχει μόνο 120 έως 130 mg ασβεστίου ανά 100 gr
κι αυτά όχι καλά αφομοιώσιμα στην περίπτωση του παστεριωμένου αγελαδινού γάλακτος.

Επιπλέον, τα χαρούπια δεν περιέχουν
οξαλικό οξύ,
όπως η σοκολάτα,
το οποίο
τείνει να μειώνει την ικανότητα
του σώματος
να αφομοιώσει το ασβέστιο.
Αν και είναι πολύ γλυκά, περιέχουν
60% λιγότερες θερμίδες από τη σοκολάτα.

– Περιέχουν σημαντικές ποσότητες
φωσφόρου και
άφθονο κάλιο.
Επίσης περιέχουν μικρές ποσότητες
νατρίου
σιδήρου και
είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, βιταμίνες Β και πολλά άλλα μέταλλα.

– Επειδή είναι πλούσιο σε περιεκτικότητα ινών,
βοηθάει στη σωστή λειτουργία
του εντέρου μας, και
καταπραΰνει το στομάχι.
Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες,
χάρη στη μεγάλη περιεκτικότητά του σε
φυτικές ίνες,
πολυφαινόλες και
τανίνες και
έχει αντικαρκινική δράση.

– Χρησιμοποιείται για την πρόληψη και
τη θεραπεία της δυσεντερίας στους ανθρώπους.

Στην περίπτωση που κάνουμε δίαιτα,
είναι ιδανικό αφού
περιέχει ελάχιστα λιπαρά.

– Συμβάλλει στη θεραπεία του άσθματος και
απαλύνει
το βήχα και
το κρυολόγημα
γι’ αυτό χρησιμοποιείται ως βάση
για πάρα πολλά σιρόπια και
φαρμακευτικά σκευάσματα.

– Σύμφωνα με τους
παλαιότερους
το χαρούπι βοηθά
στην αύξηση της λίμπιντο και
του αριθμού των σπερματοζωαρίων.

– Το χαρούπι δεν περιέχει
καθόλου γλουτένη,
δηλαδή μπορεί να καταναλωθεί
απ’ όσους πάσχουν από κοιλιοκάκη.

- Περιέχει
ινώδεις ουσίες όπως
λιγνίνη,
επιδρά κατασταλτικά στη
χοληστερίνη,
έχει θετικά αποτελέσματα
στο επίπεδο της γλυκόζης
στο αίμα και
χρησιμοποιείται
κατά του διαβήτη και
της παχυσαρκίας,
βλέννα,
κυτταρίνη και τουλάχιστον

6 αντιοξειδωτικές ουσίες
οι οποίες
δρουν προστατευτικά για
τα κύτταρα καταπολεμώντας

το σχηματισμό όγκων.

Είναι τα περισσότερα από τα στοιχεία
που το κάνουν
τόσο απαραίτητο και
ξεχωριστό για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Ας μην ξεχνάμε όμως πως το χαρούπι περιέχει και μεγάλη περιεκτικότητα φυτικών ινών
άρα διευκολύνει τη σωστή λειτουργία του εντέρου,
ενώ είναι πολύ εύπεπτο.

Τα χαρούπια είναι μια απίστευτα πλούσια πηγή τροφής
και είναι ίσως το ιδανικό «τρόφιμο επιβίωσης»,
δεδομένου ότι διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα,
δεν απαιτεί ιδιαίτερες συνθήκες αποθήκευσης και μπορεί να καταναλωθεί χωρίς προετοιμασίες.

Το χαρούπι τρώγεται ευχάριστα ωμό,
όντας γλυκό,
αρωματικό και τραγανό.

Το χαρουπάλευρο παράγεται από μια διαδικασία ξήρανσης, άλεσης, καθώς και ψήσιμου των λοβών
αφού αφαιρεθούν οι σπόροι.

Το αλεύρι που προκύπτει προσφέρεται
για μια σειρά χρήσεων
για όσους έχουν (ξανα)ανακαλύψει τα μυστικά του χαρουπιού.

Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε
κάθε φορά που μια συνταγή απαιτεί σοκολάτα ή κακάο.
Για να αντικαταστήσετε το κακάο,
απλά χρησιμοποιήστε την ίδια ποσότητα χαρουπάλευρου.

Το χαρουπάλευρο περιέχει περίπου 50%
φυσικά ζάχαρα οπότε
μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για ζάχαρη
σε όλα σχεδόν τα προϊόντα άρτου και ζαχαροπλαστικής.
Φυσικά, η χρήση χαρουπάλευρου
θα έχει ως αποτέλεσμα
τα τρόφιμα να πάρουν χρώμα καφέ -σοκολατί και
γεύση που μοιάζει με τη σοκολάτα.

Αν δεν θέλετε τη γεύση αυτή,
μπορείτε να δοκιμάσετε την ανάμειξη
διαφόρων ποσοτήτων
χαρουπάλευρου με μέλι για να βρείτε το μείγμα
που σας ταιριάζει καλύτερα.

Συνήθως τα χαρούπια χρησιμοποιούνται
σαν υποκατάστατο σοκολάτας,
αλλά το χαρούπι έχει τη δική του μοναδική γεύση και
είναι πολύ ωραίο για
ροφήματα,
μπάρες με ξηρούς καρπούς,
προϊόντα άρτου,
ακόμη και ανακατεμένο
με μαγειρεμένα φασόλια και
σάλτσες μπάρμπεκιου.

Τα χαρούπια είναι τόσο διαφορετικά θρεπτικά και
χημικά από τη σοκολάτα
που οι άνθρωποι με αλλεργία στη σοκολάτα
μπορούν να απολαύσουν γλυκά με χαρούπι.

Προφυλάξεις: Δεν έχουν αναφερθεί παρενέργειες. Το χαρούπι είναι γενικά ασφαλές και εύπεπτο.

Αναζητήστε στην ιστοσελίδα μας

Σχετικά με το κατάστημα μας

Στο κατάστημα μας θα βρείτε μεγάλη ποικιλία βοτάνων και μπαχαρικών, super foods δημητριακά και εκκλησιαστικά είδη.

Φροντίζουμε να έχουμε την καλύτερη ποιότητα για τους πελάτες μας και μεγάλες προσφορές όλο το χρόνο.

Τρόποι πληρωμής

sample

ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ
ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ ΑΝΩ ΤΩΝ 50€

 

ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ-ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
ΚΑΛΕΣΤΕ ΜΑΣ : 213 034 8151

7ης Μαρτίου 1944(πρώην Κονδύλη, Αθήνα